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Le vin: MACON LOCHE - 2008 [Tripoz Laurent et Céline - Bourgogne]

Index
1 Données clés
2 Fiche technique
3 Fiche d'appréciation du vigneron
4 Résumé dégustation
5 Fiches de dégustation de Bien Boire
6 Fiches de dégustation des visiteurs
7 Votre propre fiche de dégustation

1

Données clés

Données clés
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez les données clés du vin.

Nom MACON LOCHE
Année 2008
Couleur Blanc
Type Vin tranquille
Région Bourgogne
Appellation AOC - Mâcon Villages
Prix 8.10 Euro (0.75 l)
En stock chez le vigneron oui (2010-06-08)
Durée de garde 2008 - 2012
Température de service 9.9 C
Accord mets-vin Fromages à pâte pressée cuite


2

Fiche technique

Fiche technique
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez les particularités du vin et la moyenne (statistique) de tous les vins.

Particularités Ce vin Tous les vins
Production 300 hecto moyenne: 107.4 hecto
Surface 6.8 ha moyenne: 9.1 ha
Rendement 44 hecto/ha moyenne: 25.3 hecto/ha
Temps de macération 0.0 jours moyenne: 9 jours
Temps d' élevage 0 mois moyenne: 11 mois
Degré d'alcool 13.0 % moyenne: 12 %
Vendange manuelle oui fraction de oui : 79 %
Levurage non fraction de oui : 26 %
Chaptalisation non fraction de oui : 8 %
Sulfitage oui fraction de oui : 90 %
Filtrage oui fraction de oui : 59 %
Fût de chêne non fraction de oui : 44 %


Les cépages
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez tous les cépages du vin avec leurs pourcentages.

Cépage Pourcentage
Chardonnay  100 
 

3

Fiche d'appréciation du vigneron

Fiche d'appréciation
Le mâconnais dans toute sa splendeur !
Fraîcheur des arômes, douceurs des contours, puissance évocatrice : c’est le vin que l’on offre facilement tant il fait l’unanimité.
Facile et plaisant, il satisfait pourtant les palais les plus exigeants.
Mettez quelques cubes de fromages, servez pas trop frais et vous avez un apéritif enchanteur

4

Résumé dégustation

Moyenne des notes globales et homogénéité
Le vin peut être dégusté par les dégustateurs de Bien Boire et par les visiteurs. Ils donnent tous une note globale et vous trouverez dans le tableau les moyennes et les homogénéités des jugements.
Si tous les dégustateurs ont le même jugement l' homogénéité est maximale. Si tous les dégustateurs ont des jugements extrêmement variés (la moitié des dégustateurs trouve le vin très bon et l'autre moitié trouve le vin très mauvais) l' homogénéité est de zéro.

Type de dégustateurs Moyenne notes globales Homogénéité
Dégustateurs de Bien Boire (0) pas de fiches pas de fiches
Les visiteurs (1) moyenne: 10 standarddeviation: 0


5

Fiches de dégustation de Bien Boire

Bien Boire
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez toutes les fiches de dégustation des dégustateurs de Bien Boire.

Date / Heure Note Prix estimé Texte
 

6

Fiches de dégustation des visiteurs

Les visiteurs
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez toutes les fiches de dégustation des visiteurs pour ce vin.

Date / Heure Note Dégustateur Texte
2008-01-22 23:56:56  10  wineontime ...  Prachtige witte Bourgogne voor ... 
 

7

Votre propre fiche de dégustation

Vous
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